昭和58年から地元の皆様に
愛され育てられてきた喫茶店です。
当店は、ほぼ地元の新鮮な食材を使った
田舎料理と喫茶メニューを提供しています。
特にお店で使っているお米は
かけちから(懸税)の発祥の地のそばで
収穫されたとっても美味しいお米です。
魚介類はその時
地元でとれたものを使用し
できるだけその日か前日に地元でとれた
新鮮なものを使うようにしています。
(季節やその年によって異なります)
料理は新鮮な食材を使用し、
素材の旨味を活かしたシンプルな
味付けの田舎料理を心がけています。
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お店でお出しする料理
かけちから(懸税)の発祥の地のそばで
収穫されたお米や地元の新鮮な食材を使った
ヘルシーな田舎料理です。
【定食】
<主食>
白いご飯・おにぎり・五穀米から
1つ選んでいただけます。
日によっては玄米や味ご飯も
用意しています。
お店で使っているお米は
かけちから(懸税)の発祥の地の
そばで収穫されたもので
とっても美味しいですよ
(*´・ч・`*)
※伊勢神宮の神嘗祭にも奉納されてます。
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カケチカラ(懸税)の由緒
今から約二千年ほどの昔(垂仁天皇御代の秋)、
同天皇の息女倭姫命がご巡業の折、
佐々牟江(現在の多気郡明和町山大淀)にて、
真鶴が稲穂をくわえて鳴いている様子を見て、
倭姫命はその稲を刈り取り、稲束にして大御神に
献じよと申されたとの伝説に基づくものです。
(倭姫命正記より)
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<主菜>
主菜には魚や肉・卵・大豆製品などを
主材料とする料理を提供しています。
特に魚介類はその時
地元でとれたものを使ってます。
(季節やその年によって異なります)
<副菜>
定食には
ほぼ地元でとれた新鮮な野菜の
お惣菜3種類お付けしてます。
【ランチ】
その日に用意できた材料で作り
お惣菜は2種類お付けしてます。